奈良県橿原市新賀町music cafe' Anges
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comment link music cafe' Anges http://www.cafeanges.com/ 634-0006 奈良県橿原市新賀町485番地 Tel 0744-35-4018 Fax 0744-35-4017(Angesmusic) 月〜金 11:00-17:30 ライブタイム17:30-21:00(不定期) 土   9:00-17:00 ライブタイム17:30-21:00(不定期) 日   定休日(イベントデー) 駐車場11台完備 admin
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おめでとう3周年

カフェを開店するにあたり、いろいろなところへ勉強に行きました。
その中のひとつにクレオ大阪中央で行われている「チャレンジカフェ」というセミナーがあります。
いつも大人気のセミナーだそうで、たまたま私が参加した回には空きがあり
奈良からの参加も許可いただいたのでした。

そこで知り合ったのが株式会社美癒楽の社長中井良美さん。

「派手な人やなあ」
と思っていたらやはりそうかそうか、社長さんだったのね。
お話してみたら超気さくでパワフル、機関銃のような人でした

彼女は本業の美容関係、セラピストの派遣業以外にお好み焼きやさんを持っていて、開店して2周年って時でした。

私のカフェ設立も意外なことから発生しましたが、彼女がお好み焼きやさんを設立したいきさつも
なんとなく私と似ていてとても共感もてました。

自分がここまでやってきてよかったこと、よくなかったこと、用意すべきもの、スタッフの問題、などいろんなことを教えてもらいました。
お好み焼きやさんは南船場にありますが、ちょっとはずれにあって
「ちょっと寄ろうか」っていうには不便な場所。
うちのカフェも「わざわざお越しいただく」場所にあると思います。
(ありがとうございます)

3周年の記念のパーティということで呼んでいただき、行ってきました。
10数名しか入れない店内なのに私を呼んでくれて嬉しかったです。


中井さんが築いてこられた人の輪に触れながら、おいしいお好み焼きを頂き
大満足。

ちなみに私の嫌いな食べ物1〜3の中にお好み焼きがあります。
なのに、ここのはおかわりできます。というか、いつもします。
なんでかなあ〜〜って思って材料を聞いて、納得です。
おいしいお好み焼きが食べたい人はわざわざ出かけてみてください。
そして、中井さんと話してみてください。
とってもチャーミングな人です。


お好み焼き・鉄板巧房 喜笑

大阪市中央区南船場1-5-8 
安堂寺橋ビル1階
TEL 06-6260-0608
営業時間 平日18〜24時 
           土曜日18〜22時30分
   定休日 日曜祝日、第一土曜日


3周年おめでとう!






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2011.01.15 Saturday comments(0)

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